W czasach, w których kulinarni mistrzowie połączyli już ze sobą już prawie wszystkie możliwe składniki i odkryli niesamowite smaki wciąż poszukuje się nowych kulinarnych doznań. Źródłem dla pozornie nowych smaków mogą być babcine, poplamione w czasie gotowania, przekazywane z pokolenia na pokolenie, zeszyty pełne przepisów na tradycyjne potrawy i przekąski.
